запчасти для вилочных погрузчиков запчасти для автопогрузчиков Ремонт и обслуживание погрузчиков Ремонт штабелеров и ричтраков Ремонт двигателя погрузчика Ремонт электропогрузчиков Ремонт дизельных погрузчиков Ремонт автопогрузчиков Ремонт вилочных погрузчиков ремонт погрузчиков Инверторные кондиционеры в москве Инверторные кондиционеры с установкой Купить кондиционер в москве Кондиционеры в москве недорого Кондиционеры с установкой недорого в москве Кондиционеры с установкой недорого в москве цена шоу бизнес россии видео прикол как лечить колени леди блог кулинарный рецепт

Lakmus

Չախոբիլի

  

  Կարելի է եփել հավի, բադի, սագի, հնդկահավի և ոչխարի մսից:

  2 կգ. մսին՝ 150 գ. յուղ, 400 գ. գլուխ սոխ, 50 գ. ալյուր, 50 գ. քացախ, 200գ. տոմատի մածուկ, սև պղպեղ և աղ:

Լոլիկի հյութով խորոված հավի միս

 

  1 կգ. հավ, 1 բաժակ լոլիկի հյութ, 100 գ. կարագ, 5 պճեղ սխտոր, աղ, սև պղպեղ:

 Մաքրած, լվացած հավի միսը պատել աղով, կարագի և ծեծած սխտորի խառնուրդով: Հավը դնել ալյումինե ամանի մեջ, վրան լցնել լոլիկի հյութ, մնացած կարագը լցնել մեջը, կափարիչով փակել, դնել ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Եթե կափարիչ չկա, կարելի է փակել փայլաթղթով:

Սեփական հյութով Իշխան

  

 Նախապատրաստված  Իշխանը լվանալ, աղ անել, շարքով դարսել նախապես կարագ քսած և թարխուն փռած կաթսայում: 

Հավի մսով կոտլետ

    Հավի կրծքամսից, ազդրամսից անջատել ոսկորները,  ջլերը,  աղալ, ավելացնել կաթի մեջ թրջած սպիտակ հաց, նորից աղալ, մեջը լցնել կարագ, ձու, աղ և լավ խառնել: 

 

Լուլաքյաբաբ

   

 Որպեսզի միսը շամփուրի վրայից չթափվի, քյաբաբի համար խորհուրդ է տրվում միջակ գիրության ոչխարի միս /չլինելու դեպքում կարելի է նաև տավարի/: Միսը չպետք է անմիջապես աղալ, այլ պետք է կտրատել, վրան աղ անել և 2-3 ժամ թողնել փակ ափսեում, որպեսզի աղը ուտի: 2 անգամ աղալ, ավելացնել աղացած գլուխ սոխ /1 կգ մսին՝ 250գ./, աղ ու սև պղպեղ, որից հետո պետք է երկար ու խնամքով շաղախել մինչև ստացվի համասեռ զանգված: